Ni modo. El secretario de Turismo del gobierno de Veracruz, Harry Grappa, ha perdido una batalla en su obsesión de multiplicar el turismo de norte a sur de la entidad, pues el gobernador del estado de México, el peñista Eruviel ívila, ha anunciado la construcción de la Universidad de la Barbacoa con una inversión inicial de 450 millones de pesos.

En contraparte, Harry Grappa anunció que Veracruz se ha convertido ya en el lí­der del turismo de aventura en América Latina.
Y, bueno, algo es algo.

También decidió enseñar el idioma chino mandarí­n a los meseros de la zona conurbada Veracruz-Boca del Rí­o, porque serán el centro de atracción turí­stica de los paí­ses asiáticos dentro de 20 años, por tanto, igual que Adolfo Ruiz Cortines, siembra para México, para el futuro, en ningún momento para el presente.

De igual manera cada vez se multiplica el número de récord Guiness que para el magnate hotelero, Ezequiel Guzmán, son una vacilada. Pero, bueno, los envidiosos de cualquier cosa hablan.

Así­, el último récord Guiness anunciado, al menos, ha sido el festival de las mariposas amarillas, azules y rojas que aletearán en el rí­o Papaloapan, como de igual manera, y por ejemplo, en Huayacocotla, en la sierra de Chicontepec, está el festival de los globos.

Y es que, bueno, Harry pudo anticiparse a Eruviel ívila, por ejemplo, con la Universidad de las Tortas, teniendo como eje rector académico la torterí­a "La Rielera", de Córdoba, las mejores tortas en el estado de Veracruz.

Claro, todaví­a es tiempo de que en los próximos dos años y 10 meses de gobierno pueda crear la Universidad del Zacahuil, el tamal favorito en el norte de Veracruz, y en donde el rector podrí­a ser Alfredo Gándara Andrade, quien cada vez convierte a los tamales en sus favoritos, como puede mostrarse y demostrarse con su panza, pues, como dijera el caricaturista Rius: "La panza es primero".