CURVA PELIGROSA: En la plática, el Jefe del Departamento del Distrito Federal preguntó a María Félix las razones por las cuales vivía en París en vez de México… Y la respuesta fue concreta y lapidaria: “En París hay Metro y que tanto me gusta para viajar”… Uruchurtu platicó con Díaz Ordaz y obtuvo la orden para construir el primer Metro en la metrópoli… Por eso ahora cuando fue conmemorado el aniversario de su muerte, una parte de la nación y otra parte enalteció a María Félix como la fuente de inspiración para que en el viejo Distrito Federal construyeran el Metro, uno de los cuales, la Línea Doce, y como se sabe, descarriló dejando veintiocho muertos…

AUTOPISTA DEL SUR: El semanario Proceso, fundado y dirigido por don Julio Scherer García, fue un gran medio… Sin duda, uno de los más importantes del mundo, igual, igualito que cuando dirigiera el periódico Excélsior, convertido en uno de los más influyentes del planeta… Cada semana, Scherer estremecía y convulsionaba a las tribus políticas de la nación con los reportajes y las crónicas de denuncia social, contando la realidad descarnada “y al rojo vivo”… Estremecía más con la página editorial donde desfilaban los mejores articulistas, escritores, historiadores, intelectuales…

AUTOPISTA DEL NORTE: Cada semana, tres, cuatro, enviados especiales de norte a sur y de este a oeste de la república… Grandes temas diseccionados con una prosa precisa y rítmica… Sabrosa y cachonda que gustaba al lector y que nada pedían al periodismo literario de las mejores épocas del mundo, como por ejemplo, Ernest Hemingway, Arthur Miller, Norman Mailer, William Faulkner, Jon Dos Passos, Jack London y John Reed… El Proceso de aquel entonces se leía “de una sentada” de principio a fin… Y ningún texto dejaba de releerse y consultarse… Cada semana, el lector quedaba sorprendido y atónito con el mejor periodismo ejercido en el país, incluso, con todo y los grandes periodistas de la Reforma, entre otros, Ignacio Ramírez, Ignacio Manuel Altamirano y Francisco Zarco…

RECTA FINAL: Pero la vida, canija como es, da muchas vueltas… Y más de 180 grados… Ahora, cada semana, salvo excepciones “excepcionales”, Proceso suele “caerse de las manos”… Cierto, se siente y percibe falta de rigor… Pero también, una ausencia de sensibilidad para medir la temperatura social… Hay reportajes, claro, pero digamos les falta el sazón, la chispa, el fósforo bitacal, que distingue y enaltece… Nunca más se han vuelto a leer en sus páginas los grandes reportajes tipo Elías Chávez e Ignacio Ramírez y crónicas tipo Francisco Ortiz Pinchetti… Y ni se diga, claro, tipo Julio Scherer García…

META: El sazón de la señora M. guisando albóndigas con bolitas de masa y mole poblano con barritas de chocolate es “para chuparse los dedos”… “Veinte y las malas” que su sazón para hacer tamales evidencia al más pintado del norte de Veracruz con los tamales de zacahuil… Y la salsa de chicharrón el sábado o domingo por la mañana y más en una cruda nunca lo podrán lograr en el Sanborcito de La Huaca en la ciudad jarocha… La señora M. también echa las mejores tortillas con maíz blanco en el brasero y sobre un comal donde el secreto está en el fuego lento y suave ardiendo con la leña cortada en los árboles viejos del patio donde vive…

Posdata: gracias, Alfonso, por tu cultura política, entre otros datos, con el otro hijo de José Murat Casab… Gracias…