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Malecón del paseo
Lunes 07 octubre, 2019

Nuevo café de La Parroquia

•Monumento histórico
•Logro de Ángel Fernández

EMBARCADERO: En unos días, quince acaso, la ciudad de Veracruz tendrá un nuevo café de La Parroquia... Será en el bulevar Ávila Camacho, luego de tantos años de que en la misma avenida fuera cerrado el Salón “Villa del Mar”, el palacio de la salsa jarocha, y nunca más ningún atractivo turístico más... El nuevo café significa una altísima inversión privada en un tiempo cuando hay recesión y cuando, además, y lo peor, la inversión pública está frenada y hay cero infraestructura oficial

Luis Velázquez

ROMPEOLAS: Peor tantito: en un tiempo cuando decenas, cientos quizá, de comercios, industrias, fábricas y changarros, han bajado el telón, quebrados todos… Y cuando, además, uno de cada 3 jefes de familia llevan el itacate a casa con el ingreso derivado del changarro en la vía pública y con las remesas de los paisanos en Estados Unidos, consideradas más importantes que los ingresos generados por los cultivos tradicionales, como son la caña de azúcar, el café y los cítricos… Por eso, la inversión de la familia Fernández alcanza trascendencia nacional…

ASTILLEROS: El café de La Parroquia tendrá una cocina subterránea y una cocina en la planta alta… Además, a un ladito un estacionamiento para la clientela… Se unirá el servicio turístico al crecimiento del holding y que incluye filiales en Xalapa, Orizaba, Coatzacoalcos y la ciudad de México y cafés a la orilla de la autopista de Veracruz a Xalapa, por ejemplo… En el caso, el capitán Ángel Fernández ha empujado la carreta con gran imaginación para que en tiempo y forma, como estaba programado, Veracruz despertará con un café con cara a la bahía del Golfo de México…

ESCOLLERAS: Desde los 5 años de edad, aprox., el capitán ha estado ligado al histórico y legendario café de La Parroquia… Por ejemplo, cuando estaban en la avenida Independencia, conoció y entabló cercanía y amistad con figuras nacionales, entre tantos otros, Renato Leduc, Fernando Benítez, David Alfaro Siqueiros, Roberto Blanco Moheno y el gran poeta español, León Felipe… Pero de igual manera, fue contemporáneo y amigo de personajes populares de la ciudad de Veracruz, entre otros, los siguientes…

PLAZOLETA: Norico, el prestigiado arquitecto quien luego de un engaño amoroso se volvió un pordiosero… “La chispita”, una señora legendaria que a los 70, 80 años de edad, bailaba en Los Portales… “Topeiro”, el joven universal que fumaba puro en las mesas de afuera del café y disertaba filosofía… “Amadito”, el músico ciego que tocaba el acordeón… “El pingüino”, la pareja artista que cuidaba a Amadito… Paco Píldora, el versador de todos los tiempos, cronista de la ciudad… Tiempo aquel cuando algún día, en el sexenio de Dante Delgado Rannauro, “La Parroquia” fue obligada a cambiar de ubicación y entonces, desde las 7 de la mañana hasta las 12 de la noche, miles y miles de cafetómanos desfilaron en el restaurante, incluso, hasta vestidos de luto, porque significaba el fin de una historia, con el inicio, claro, de otra más…

PALMERAS: El café de “La Parroquia” es un patrimonio histórico de Veracruz como el castillo de san Juan de Ulúa, el Baluarte de Santiago, la casa donde viviera un año y medio Benito Juárez o el faro Venustiano Carranza, donde viviera el Varón de 4 Ciénegas y cuando cada tarde montaba a caballo en Playa Norte dictando a su secretario la ley de prensa… Incluso, si en cada ciudad hay un café legendario frecuentado por intelectuales, artistas, escritores, pintores, etcétera, en Veracruz es “La Parroquia”, de igual manera como cada tarde Ernest Hemingway y Jean-Paul Sartre llegaban a su café preferido en el bulevar a orilla del río Sena…


2 comentario(s)

Maria Elena Montiel 07 Oct, 2019 - 18:58
El cafe de la parroquia es parte de la joya de corona de nuestro 4 veces historico Veracruz; un orgullo para los veracruzanos

Mario Ulises Pereyra Esquivel 07 Oct, 2019 - 16:42
Felicidades estimado amigo Ángel el mayor de los éxitos en esta nueva aventura comercial, saludos cordiales

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