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8 Columnas
Lunes 18 agosto, 2025

Gran festival de ceviche


En Alvarado

En Alvarado, la fiesta patronal y, de paso, el ceviche más grande del mundo y más sabroso, dicen; gratis para todos. 800 kilos de ceviche. 400 (cuatrocientos) kilos de pulpa de pescado más los ingredientes. En total, 800 kilitos. Veracruz, de fiesta en fiesta.

Avivar los pachangones locales para crear y multiplicar la sensación de que, en efecto, Veracruz está de moda.
Y con todo y los secuestros, desapariciones, extorsiones, feminicidios, asesinatos y fosas clandestinas, las caritas sonrientes del siglo XXI en Veracruz levantan y motivan la vida.
¡Hosanna, hosanna, Dios existe!


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